Cours de Cuisine à l’Île Maurice - Chef Shakinah Ramjane

Cours de cuisine du chef Shakinah (nord de l’île Maurice) — inclusions

• Menus locaux et internationaux
• Cours de cuisine de 3 heures avec instructions détaillées
• Découvrez de nouvelles techniques et astuces de cuisine
• Ingrédients fournis
• Conseils personnalisés
• Facilités et équipements fournis
• Parking gratuit

Le transport est disponible moyennant un supplément et comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel ou au lieu d’hébergement à l’île Maurice.

À propos du cours de cuisine « Tour du monde » avec Shakinah Ramjane

La cuisine est un art que nous ne maîtrisons pas tous. Vous voulez apprendre à cuisiner des plats appétissants ou peut-être souhaitez vous perfectionner vos compétences culinaires ? Vacances Maurice vous propose un cours de cuisine animé par Shakinah Ramjane.

Préparez-vous à apprendre de délicieuses recettes qui impressionneront votre famille, vos amis et même vos enfants avec Shakinah Ramjane. Sous les yeux avisés de votre instructrice, vous apprendrez à cuisiner et à exécuter des plats que vous avez peut-être déjà goûtés au restaurant ou que vous auriez aimé pouvoir réaliser.

Le cours de cuisine autour du monde propose 6 menus, où vous aurez peut-être la chance de perfectionner vos compétences en matière de Briani mauricien, de curry indien ou encore d’apprendre à cuisiner des tagliatelles italiennes et du Tiramisu. Des fruits de mer et des hamburgers faits maison figurent également au menu. Vous pouvez donc être sûr que vous apprendrez toujours quelque chose pour que vos invités soient heureux et satisfaits.

Avec ce forfait, vous n’aurez pas à vous soucier des ingrédients. La chef Shakinah vous fournira tous les ingrédients nécessaires pour les recettes choisies et tout ce que vous aurez à faire, c’est d’apprendre le concept et de prendre des notes.

Les cours sont proposés sur un week-end, le samedi et le dimanche, ce qui vous permet d’assister au cours à votre convenance. Le menu sélectionné pour le cours sera choisi par le professeur et vous saurez à l’avance ce qui vous attend.

Nul doute que vous quitterez le cours avec de nombreux souvenirs à savourer et si vous voulez devenir un grand cuisinier, le cours de cuisine de Shakinah est la solution.

À propos de Shakinah Ramjane

Shakinah a toujours été passionnée de cuisine et, enfant, elle passait beaucoup de temps dans la cuisine avec sa mère. Parmi ses passe-temps, elle préparait des collations pour ses proches et apprenait beaucoup de recettes de cuisine de sa défunte grand-mère.

Sa passion pour la cuisine l’a amenée à étudier la nutrition et l’alimentation pendant ses années d’école secondaire (niveaux SC et HSC). N’ayant pas peur des activités extrascolaires, elle saisissait toutes les occasions d’en apprendre davantage sur la cuisine et la pâtisserie. Elle a poursuivi ses études dans le domaine de l’éducation tout en approfondissant ses connaissances sur l’alimentation grâce à des cours au MIE et est maintenant employée comme « 'Home Economics teacher ».

Adepte de la cuisine italienne, chinoise et mauricienne, Shakinah aime aussi ajouter sa touche personnelle aux repas qu’elle prépare avec des ingrédients de saison. Elle encourage une alimentation saine et essaie toujours de modifier les recettes pour qu’elles soient plus saines — comme sa recette de Briyani sans ghee. Vous aurez l’occasion d’apprendre comment planifier à l’avance, faire des achats intelligents, gagner du temps, économiser de l’argent, maîtriser de nouvelles compétences et préparer de nouvelles recettes chaque fois que vous aurez besoin d’inspiration ou de conseils dans la cuisine.

• Bloc-notes
• Stylo
• Appareil photo — pour immortaliser les souvenirs !

Cours de cuisine avec Shakinah Ramjane — Menu

Pour le cours de cuisine autour du monde avec Shakinah Ramjane, il y a 6 menus proposés. Pendant le cours de cuisine, un seul plat est préparé par classe. Le plat choisi vous sera communiqué une fois la réservation confirmée.

• Nombre minimum de participants : 2
• Nombre maximum de participants : 12
• La réservation est requise 1 semaine à l’avance
• Il est conseillé de confirmer la disponibilité avant de réserver.
• Le cours n’est proposé qu’une fois par mois, c’est-à-dire le samedi ou le dimanche.
• Sur les 6 plats proposés pour le cours de cuisine, seuls 2 seront disponibles par mois (un pour le samedi et un pour le dimanche). Une fois la réservation effectuée, vous serez informé du plat choisi par le chef.
• Tous les participants ne prépareront qu’un seul menu/plat pendant leur cours de cuisine.
• Les participants doivent nettoyer leur plan de travail avant et après le cours de cuisine.