Visite du Takamaka Boutique Winery

4.65

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Jours Opérant :

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Durée:

45 mins

Heure de L'Activité :

Flexible

Transports:

Offert en Supplément

Centre

Prix Imbattable Garanti

à partir de 9€

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Aperçu & Points Forts

Visite du Takamaka Boutique Winery : Une Expérience Unique au Monde - Aperçu

Découvrez une expérience vinicole hors du commun au Takamaka Boutique Winery, le seul domaine au monde dédié exclusivement au vin de letchi,sans la moindre utilisation de raisin. Intriguant, n’est-ce pas?

Ce n'est pas une visite de cave comme les autres, c'est un moment exceptionnel, à ne pas manquer, que vous soyez un amateur de vin ou tout simplement curieux. Partez pour une visite guidée de cette cave unique et découvrez l’histoire fascinante du vin 100% mauricien à base de litchi. C’est local, c’est original, et c’est un régal. Santé à cette découverte!

Points forts de ce site :

Seule cave au monde dédiée exclusivement au vin de litchi
100% de litchis mauriciens provenant de vergers exempts de pesticides
Vins primés lors de concours internationaux
Visite guidée avec le vigneron ou l'équipe d'experts
Découverte du processus de vinification innovant, du début à la fin
L'histoire et la vision du Takamaka Winery
Dégustation exclusive de vins de litchi uniques et exotiques

Saviez vous?

La Maison Eureka est l’une des plus anciennes demeures coloniales de l’île - ses vérandas enveloppantes semblent tout droit sorties d'un plateau de tournage.

Ce qui est inclus

La Visite du Takamaka Boutique Winery comprend :

Droit d’entrée
Visite guidée de la cave
Possibilité de rencontrer le vigneron pour avoir un aperçu
Projection exclusive d'un court métrage sur le processus de vinification
Dégustation de vin au bar (cocktails sans alcool disponibles pour les mineurs)
Visite de la boutique et de la galerie d'art
Accès au café sur place pour une pause détente

Détails sur le Transport & le Chauffeur

Le transport est disponible moyennant un supplément, comprenant la prise en charge et le retour depuis n’importe quel hôtel ou lieu d’hébergement à l’île Maurice.

Capacités des voitures

Vous pouvez choisir parmi une sélection de types de véhicules:

Voiture familiale - Jusqu’à 4 passagers

Véhicule 6 places - Jusqu’à 6 passagers

Minibus - Jusqu’à 10 passagers

À propos des conducteurs

Tous les chauffeurs parlent couramment l’anglais et le français (sur demande spéciale, nous pouvons organiser des chauffeurs qui parlent d’autres langues). Les chauffeurs, Mauriciens, seront heureux de vous fournir des informations sur l’Île Maurice et chacun de ses sites touristiques.

Tous les chauffeurs sont très professionnels, efficaces et sympathiques. Ils s’efforcent d’être toujours à l’heure et de fournir un service fiable et dévoué aux clients.

Point de Rencontre & Horaires

Point de rencontre:

Mare aux Vacoas, Région Central

Heures de début et de fin:

Du lundi au vendredi :	09h00 - 16h00 (1ère et dernière heure de visite)
Samedi :	09h00 - 15h00 (1ère et dernière heure de visite)
Durée :	La durée de la visite et de la boutique/galerie est d'environ 45 minutes.
	La visite est proposée tous les jours sauf les dimanches et les jours fériés.

Description Complète

Une Expérience Inédite : Takamaka Boutique Winery au Cœur de Maurice

Oubliez les vignobles traditionnels et les raisins – ici, la vinification prend une toute nouvelle dimension! Takamaka Boutique Winery réinvente les codes en élaborant des vins à partir de succulents litchis mauriciens, cultivés dans des vergers de plus de 50 ans au Nord de l’île – sans pesticides, sans herbicides et 100% locaux. Une visite dans cette cave unique en son genre est tout simplement incontournable!

La visite de la cave commence par un accueil chaleureux de l'équipe conviviale ou du maître œnologue lui-même, Alexander Oxenham. Vous plongerez ensuite dans les coulisses d’un processus de vinification unique en son genre. Oubliez les vignobles classiques et les traditions ancestrales : ici, place à l'innovation, à la passion et à une irrésistible touche tropicale.

Tout commence avec des letchis mauriciens soigneusement sélectionnés (souvent appelés "cerises chinoises"), choisis pour leur qualité exceptionnelle. Chaque fruit est délicatement épluché à la main afin de préserver toute sa saveur, avant d’être placé dans des cuves thermo-régulées pour la fermentation. Grâce à des souches de levures spécifiquement choisies, ce processus met en valeur les qualités aromatiques uniques et raffinées du letchi.

Vivez une expérience enrichissante avec une courte projection documentaire et une visite guidée qui vous plongeront dans l’art de la vinification du litchi. Ensuite, offrez à vos papilles une dégustation de vins primés, tels que le raffiné et sec Tanara, le fruité Aquarel ou encore l’exquis Eclipse. Et pour que tout le monde profite du moment, même les enfants auront droit à leur boisson spéciale sans alcool!

Avant de partir, ne manquez pas la boutique, où vous pourrez acheter une bouteille de votre vin de litchi préféré. Vous y trouverez également une sélection de produits locaux uniques et de souvenirs.

À propos du Célèbre Takamaka Boutique Winery

Takamaka Boutique Winery est née de la vision d'Alexander Oxenham, le seul œnologue qualifié de l'île. Animé par la passion et l'innovation, Alexander a créé la première cave de l'île Maurice consacrée exclusivement à la production de vins de litchi exquis.

Le Takamaka Boutique Winery a reçu de nombreuses récompenses pour ses produits exceptionnels, notamment :

Luxury Lifestyle Award 2019 pour son expérience du luxe
Conscious Leader par Mauritius Conscious Travel
Gilbert & Gaillard International Challenge et London Wine Competition (2023)

- Tanara : Un blanc de litchi sec et raffiné, vieilli en barriques

- Aquarel : Un délicieux vin de litchi demi-sec

- Eclipse : Un vin de litchi doux et savoureux

Le Vinificateur : Alexander Oxenham

Pionnier de l'industrie viticole mauricienne, Alexander Oxenham est un viticulteur pleinement qualifié qui possède un savoir-faire et des références impressionnants :

Titulaire d'une maîtrise en commerce international des vins et spiritueux
Formé au titre de technicien supérieur agricole en viticulture-œnologie
Certifié International Bordeaux Wine Educator, reconnu par le Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux
Approved Programme Provider for Mauritius par le Wine and Spirit Education Trust of London

Alexander a perfectionné son art grâce à de nombreuses campagnes de vinification en Afrique du Sud et en France avant de retourner à l'île Maurice en 2010. À son retour, il a joué un rôle essentiel dans la formation des professionnels mauriciens du vin, en conseillant les distilleries de rhum locales et en participant en tant que membre du jury à plusieurs concours internationaux. Aujourd'hui, Alexander se consacre à l'élaboration de vins de litchi au Takamaka Boutique Winery.

Commentaires et notes

Nombre maximum de participants : 30 personnes maximum - divisé en 2 groupes de 15 personnes
Une dégustation de vin sera organisée pour les visiteurs de plus de 18 ans. Des cocktails sans alcool sont disponibles pour les mineurs.
Le client est responsable de toutes les pertes et de tous les dommages causés aux propriétés.

Prix

Visite du Takamaka Boutique Winery
Adultes :	9 Euros
Enfant (6-17 ans) :	6 Euros
Children (0-5 ans) :	Gratuit

Options disponibles:

Choisissez le montant

Choisissez le nombre d'adultes

Choisissez le nombre d'enfants (6-17 ans)

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