Visite & tour guidé de la Maison Saint Aubin

Visite de la Maison Saint-Aubin - découvrir l'histoire du thé mauricien.

La maison Saint Aubin a été construite en 1819. Elle a été successivement habitée par différents administrateurs de la propriété sucrière, avant d’être l'objet d'une rénovation importante dans les années 90 afin de préserver une partie du patrimoine architectural mauricien. Aujourd'hui, on peut toujours voir les poutres et les poteaux de navires utilisés pendant sa construction originale.

La visite de la maison Saint Aubin est la troisième étape de la route du thé mauricien (la première étape est le Domaine des Aubineaux et la deuxième est Bois Chéri).

La propriété produit de la canne à sucre servant à faire du sucre mais aussi du délicieux rhum dont vous pourrez suivre la fabrication à la distillerie.

Vous pourrez également découvrir le long processus de transformation de l’orchidée vanille : de la fleur à la gousse aromatique.

Votre visite à Saint Aubin comprend

• Un guide pour vous faire visiter
• Visite de la maison du ‘rhum’ et dégustation
• Visite guidée de la Sucrerie et du Moulin du Domaine de Saint Aubin
• Visite de la maison vanille
• Visite de la serre d'Anthurium (fleurs)
• Visite du jardin tropical et le jardin d'épices

La visite de Saint Aubin dure environ 1-2 heures.

Nous vous recommandons fortement de finir votre visite avec un déjeuner spécial composé de 5 plats typiquement mauriciens au restaurant «Le Saint Aubin».

Le repas comprend

• Entrée: Salade de palmiste et marlin fumé
• Plat Principal:Poulet à la vanille de Saint Aubin, Lentilles
• Accompagnements: Riz blanc et chutneys variés
• Dessert:Banane caramélisée sauce toffee
  Note: Pendant la saison hivernale (de Mai 2019 à Septembre 2019), le dessert proposé (banane caramélisée à la sauce toffee) sera remplacé par des fruits de saison caramélisés accompagnés de crème glacée à la vanille.


• ½ bouteille d’eau

Heures d'ouverture

• Du lundi au dimanche (y compris les jours fériés): 09h00 - 17h00

Prix

• Prix adulte: 14 euros
• Prix enfant (5-12 ans): 8 euros
• Prix bébé (0-4 ans): gratuit

• Prix du déjeuner par Adulte – 5 plats: 30 euros
• Prix du déjeuner par Enfant – 5 plats: 18 euros