Visite du Château de Labourdonnais

Visite du Château de Labourdonnais - Inclusions 

• Frais d'entrée
• Visite du château
• Visite des jardins, des vergers et de la ferme pour animaux
• Dégustation gratuite : 2 jus, 4 pâtes de fruits, confiture & 5 rhums (hors gamme Prestige)
• Possibilité d'acheter des produits authentiques et locaux à la boutique

En option :

• Exploration guidée du Musée Souterrain 
• Visite guidée de la ferme des animaux
• Déjeuner à La Table du Château (Veg/ Non Veg)

Le transport est disponible moyennant un supplément, comprenant la prise en charge et le retour depuis n’importe quel hôtel ou lieu d’hébergement à l’île Maurice.

Visite du Château de Labourdonnais

La visite du Château de Labourdonnais vous plongera au cœur de l'histoire. Par la visite du château, de ses jardins et de ses vergers, ce forfait garantit un merveilleux moment de sérénité, empreint d'une touche d'histoire.

La visite ne se limite pas à l'intérieur du Château de Labourdonnais. Vous êtes invité à découvrir le sublime domaine abritant la bâtisse coloniale mauricienne ; un lieu magique et coupé du monde, où se mêlent histoire, nature, gastronomie et savoir-faire mauricien. Pour couronner le tout, vous aurez l'occasion de déguster des pâtes de fruits et du rhum produits sur le domaine.

Et ce n'est pas tout! Vous pouvez, en option, explorer le Musée Souterrain, un trésor caché qui révèle les racines agricoles du domaine, en présentant un ancien passage qui contenait autrefois le four de l'usine. Vous aurez également l'occasion de vous faire de nouveaux amis à la ferme pour animaux, où des lapins, des tortues, des poules, des chèvres et bien plus vous attendent dans un cadre pittoresque.

Soyez assuré qu'un guide spécialisé vous accompagnera au cours de votre visite du Domaine de Labourdonnais si vous optez pour une visite prolongée par le Musée souterrain et la Ferme.

Visite du Château de Labourdonnais

Construit en 1856 et occupé par une famille mauricienne durant plus de 150 ans, le château de Labourdonnais invite ses visiteurs à découvrir l'art de vivre du XIXe siècle à l'île Maurice. Des arbres de l'Intendance (Ficus Retusa) bordent l'allée menant au château de Labourdonnais, où une visite historique et culturelle passionnante vous attend.

Laissez-vous emporter par le charme français de ce lieu en arpentant les pièces et les couloirs du Château. Certaines parties de la bâtisse ont été restaurées et toutes constituent une ode à la période de la colonisation française de l'île.

Visite des Jardins et des Vergers du Château de Labourdonnais et Dégustation de Pâtes de Fruits

Après la visite du château, vous pourrez vous aventurer à travers les jardins luxuriants et les anciens vergers où de grandes allées vous inviteront à une promenade, mettant en avant la richesse horticole de la région.

La visite des jardins vous permettra de contempler des manguiers séculaires, des arbres à épices tels que la noix de muscade et le clou de girofle, ainsi que plusieurs arbres fruitiers exotiques comme le pomme jacot, la sapote, le jamalac et le prunier de Kythira. Lors de cette promenade, vous apercevrez des tortues géantes d'Aldabra broutant paisiblement dans les jardins.

De plus, les grands vergers (utilisés pour la culture de fruits tels que les papayes, les mangues, les goyaves ou les fruits de la passion) sont utilisés dans la gamme des produits Labourdonnais sans aucun colorant ni arôme artificiel. Votre visite s'accompagne d'une dégustation des pâtes de fruits et des confitures fabriquées au domaine. Un moment de douceur que l'on aimerait prolonger.

La Distillerie et la Dégustation de Rhum

Dans une optique de diversification de son activité de production de canne à sucre, le Domaine de Labourdonnais a créé en 2006 “La Rhumerie des Mascareignes”, rebaptisée par la suite “La Distillerie de Labourdonnais”. Cette distillerie allie un savoir-faire unique et des rhums de qualité pour élaborer des recettes originales de rhums authentiques et savoureux.

Vous êtes invités à découvrir les célèbres rhums, qui ont été fièrement récompensés à dix reprises au fil des ans par divers programmes saluant la qualité des liqueurs. Ces gammes de rhums sont appréciées pour leur délicatesse et leur méthode de conservation.

La distillerie produit les gammes de rhum suivantes :

• Gamme « Classic » – Différents rhums blancs et ambrés, offrant des arômes et saveurs différents pour le plus grand plaisir des amateurs
• Gamme « Fusion » – Une sélection de rhums subtils fabriqués à partir de fruits et d’épices du Domaine de Labourdonnais. Le mélange est issu d’une macération naturelle des fruits et des épices des vergers soumis par la suite au processus de fermentation pouvant s’étendre jusqu’à trois mois avant d’être filtré et mis en bouteille.

           Les saveurs proposées sont : vanille, épices, gingembre, café-vanille, calamondin et citronnelle.

• Gamme « Prestige » – Vieux rhums - Le chai contient plusieurs types de fûts et nos rhums sont vieillis dans des anciens fûts de Cognac, Bourbon, Porto, Whisky Américain ainsi que des fûts de Sauternes et de Chêne Français neuf. Ces vieillissements subliment les rhums et leurs apportent leurs arômes.

Vous pourrez également visiter:

• La Boutique - La Boutique du Château renferme de nombreux souvenirs et cadeaux typiques de l’île Maurice, ainsi que des produits issus du Domaine de Labourdonnais, des confections d’artisans locaux, des vêtements et des objets décoratifs.
• La Table du Château - une cuisine raffinée et unique qui s'inspire des fruits et légumes des vergers de Labourdonnais dans un cadre contemporain et offre une expérience gastronomique orientée autour de la découverte des saveurs mauriciennes.
• La Terrasse - La Terrasse est un café chaleureux à l’ambiance familiale. La cuisine proposée est simple et goûteuse, composée de plats typiques de l’île Maurice et d’autres options plus européennes avec des salades, sandwiches, paninis, croque-monsieur, quiches et pâtes entre autres. Accessible pour le petit-déjeuner, déjeuner et goûter, c’est un lieu paisible et plein de charme. 
• La Corbeille - La Corbeille est une épicerie fine où sont proposés des produits locaux - notamment les produits du Domaine de Labourdonnais tels que jus, pâtes de fruits, confitures et rhums – de même que des produits importés. La Corbeille propose notamment des fruits et légumes, et s’assure de la fraîcheur de tous les produits qu’elle commercialise.

Déjeuner en option à La Table du Château - Menu

Agrémentez votre visite d'une expérience culinaire optionnelle à La Table du Château. 

• Un guide expérimenté vous accompagnera au cours de votre visite lorsque vous optez pour les visites prolongées du Musée Souterrain et de la Ferme.
• La Boutique, La Corbeille et les 2 restaurants sont sujets à des frais supplémentaires, payables sur place.
• La Dégustation Classique comprend 2 jus, 4 pâtes de fruits, de la confiture et 5 rhums (à l'exclusion de la gamme Prestige).
• Le rez-de-chaussée du château est accessible aux chaises roulantes avec l’aide du personnel. Une visite virtuelle du 1er étage est disponible au rez-de-chaussée.
• Le Musée Souterrain n’est pas accessible en chaise roulante.
• La visite du Musée Souterrain (en option) ne peut pas être effectuée en cas de pluie.
• Le Château de Labourdonnais est également disponible pour des événements et des fonctions privées (réceptions, mariages, cocktails...). Contactez-nous pour plus d’informations.

Note:

• Les visiteurs doivent déposer leur sac à dos et leurs gourdes à l'entrée.
• Le flash n'est pas autorisé pour prendre des photos.
• Les visiteurs ne sont pas autorisés à toucher les éléments du château.
• La dégustation pour enfants ne comprend pas d'alcool.